肉类清洗干净 鸡翅用的奥尔良口味（蜂蜜、洋葱粉、鸡精、细辣椒粉、生抽、油、）牛肉香辣味（姜蒜汁、秦椒二荆条中粗、鸡精、油、蛋清）排骨（二荆条中粗、蜂蜜、洋葱粉、孜然、油）还有个原味（一会儿撒料就发挥可以了）
冰箱保鲜低温腌制5小时
串起来吧 可以开烤了（串的话可以用串肉器，又快又方便）
大火开起
香料不要撒早了 因为由于高温 料放早了会被烤糊 然后香料就是苦味了 快烤好了再撒料 最后十来秒左右刚合适