鸡胸肉、鱼肉剁碎，比例自己搭配，我一般半斤面搭配半斤肉，多一丢丢肉也没关系
肉馅儿放姜末、黄豆酱、生抽、盐、胡椒粉、香油、橄榄油调味儿，根据自己口味来调就行
大葱切碎备用
遵循一斤面半斤水的原则，加酵母、泡打粉和面，面团揉光点，醒几分钟
醒好后擀面皮，一整张擀成长方形，薄一点
大葱放入肉馅儿，调好后如图铺在面皮上
然后自下往上卷，收口处的边儿捏一捏，放入蒸锅，醒20分钟。
醒好后开火，水开后蒸20分钟，出锅！
肉也可以换成牛肉、猪瘦肉，我觉得反正吃了不长胖的肉都行😂我是拒绝肥肉的！