少油版茄子焖豆角

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作者: 菜团子美伢
女儿要求少油、少盐,不要豆瓣酱,很清口。每次放假回家必点的一道菜😉😏

用料

少油版茄子焖豆角的做法步骤

步骤 1

平底锅内倒少许食用油。蒜头切片放入。

步骤 2

茄子切长条。

步骤 3

油热后放入豆角,撒适量盐,盖上锅盖中小火焖一会。

步骤 4

豆角油焖的有些缩水即可放入茄子,平铺在豆角上面,盖起焖软。

步骤 5

放入青椒,小米椒翻炒,加2勺生抽,炒均匀后撒些鸡精即可。这样的茄子豆角软烂不油腻,味道好极了👍

菜谱创建时间:2019-05-05 17:48:28
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