南瓜🎃切块上锅蒸熟烂，把盆里多余水倒净（留南瓜的水分即可）
加入糖，将南瓜块捣成泥状
加入糯米粉，搅拌至不沾盆、不粘手
把南瓜糯米团分成约40-50左右小团，手上抹点油，用手直接捏成一个较厚的皮，一勺豆沙，包成南瓜饼
全部包好压平～准备上油锅煎
平底锅一点点油，小火煎，煎至两面金黄即可
如果一次吃不完煎不完，可以先不煎把南瓜饼用保鲜袋装起防止冷藏冷冻（根据下次煎的时候，一两天可放冰鲜，时间长放冰冻，下次煎不用解冻）