第一步和面，用温水化开酵母粉，然后一点点倒入面粉中，用筷子搅拌成xu状，最后揉成一个大面团，放到温暖的地方让面发起来，这一步我没拍照。下来粉条用热水提前泡好，切成小截
鸡蛋放入适量的盐炒好，晾凉
韭菜洗干净控水，切小截
先倒韭菜，倒入一点油，搅拌防止韭菜出水，再依次倒入粉条，鸡蛋，调十三香，盐，喜欢吃辣子放点辣面儿，搅拌均匀
面发好了，多次揉面排气
分成小剂子，擀成两张一样大的圆饼，我喜欢吃薄点的所以擀的比较薄，中间放菜，周围用手捏严实
电饼铛预热涂一层油，我用的橄榄油，大晚上，太长肉了，烙至两面金黄出锅
成品，好吃😋