菠菜炒羊肝

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别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜 禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。 适宜人群:一般人群均可食用。 相克: 菠菜+大豆:会损害牙齿 菠菜+牛肉:会降低营养价值 菠菜+带鱼:会不利营养吸收 菠菜+韭菜、菠菜+丝瓜:会引起腹泻 菠菜+银耳:会破坏维生素C 菠菜+豆腐、菠菜+黄豆、菠菜+虾皮、菠菜+豌豆:会影响钙吸收 菠菜+牛奶、菠菜+酸奶、菠菜+奶酪:影响钙的消化吸收 菠菜+鳝鱼:会导致腹泻 菠菜+猪肉:减少铜的吸收 菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 菠菜+蜂蜜:引起心痛 宜搭: 菠菜+猪血、菠菜+猪肝:可润肠通便、补铁补血 菠菜+冬瓜:可利尿消炎 菠菜+花生:有利于维生素的吸收,美白皮肤 菠菜+粉丝:可养血润燥、滋补肝肾 菠菜+香油:可通便 菠菜+糙米:可润燥养血、调养身体 菠菜+白茅根:可清热凉血 菠菜+羊肝:可恢复活力 菠菜+魔芋:可排毒解毒 菠菜+胡萝卜:可保持心血管的畅通 菠菜+鸡蛋:提高维生素B12的吸收 菠菜+海带:可强健筋骨、防止结石 菠菜+茄子:加快血液循环预防癌症 菠菜+鸡蛋:可预防贫血、营养不良、安神、补钙 菠菜+牡蛎:可改善更年期不适症 菠菜+海蜇:可润肠通便

用料

菠菜炒羊肝的做法步骤

步骤 1

将羊肝洗净切成片;

步骤 2

菠菜捡去根、洗净备用;

步骤 3

锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;

步骤 4

将羊肝、菠菜分别放入盘中;

步骤 5

锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;

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步骤 6
步骤 6

调入酱油、料酒、醋、盐炒熟;

步骤 7

放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。

菜谱创建时间:2019-05-06 10:20:46
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