备料如图
黄瓜切条
锅中宽油,炸好大虾,大概三分钟左右,捞出备用
放入适量油,爆香姜蒜、辣椒,加入火锅底料,洋葱翻炒,加入大虾、啤酒、十三香,焖煮入味后加入素菜煮熟即可
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成品
油爆爆的
味道不输夜市,赞声如潮,孕妇小孩都可以随便吃