全部海鲜包子

酵母用温水化开静置5分钟倒入全麦面粉揉成光滑面团盖保鲜膜放到温暖的地方发酵一个小时至面团两倍大

发好的面团呈蜂窝状如图，再揉一次面团排气，戳长条揪面团擀皮，皮要中间厚两边薄

虾，蟹肉，扇贝，蛤蜊，鱿鱼，海带。所有食材下锅煮30秒，海带煮5分钟，除蛤蜊外全部切碎，放入料酒生抽蒸鱼鼓油蚝油白胡椒粉腌制一个小时或冰箱隔夜。

包包子

上锅蒸20分钟关火5分钟后揭盖。