超下饭小炒肉

辣椒拍碎切段备用

五花肉切成薄片。

凉锅，中小火，不放油，下入五花肉煸炒，炒熟后倒出备用。

放入辣椒，中小火煸炒至稍有一点点焦。

放入五花肉和木耳，加入盐快速翻炒。出锅前放一点生抽、鸡精，翻匀后出锅。