就这种小虾，我猜应该用任何小虾都可以
把它这个头上的盖子掀开，里面肠子什么的顺便扣掉
扣掉后是这样的
都处理好了后，加盐，料酒 ，生姜，也可以放点五香粉之类的香料。腌制十五分钟以上
油温7成热放入虾子炸，炸到脆脆的为止（你可以吃尝几个，炸到什么程度按个人口味来😂️）
装盘，孩子超级喜欢吃
炸的时候多尝几个，别炸过头了 也可以直接去掉头，我是把它爪子都炸脆了吃了 多放点盐，多腌会，入味