将白糖用热水泡开等凉点成温水是备用,米粉酵母泡打粉混合再倒入白糖水搅拌成糊状,放在温暖处发酵至二倍大左右
盘中刷油倒入发酵好的面糊
面糊上放上葡萄干和枸杞散上挂花,锅中倒入热水把面糊放入再次发酵至一倍大,再开火蒸15分钟闷5分钟开锅
蒸熟后就这个样子
出锅后放凉,切成一块块既可开吃