小美版-鱼香肉丝

把里脊肉切丝，倒入腌肉的料，先腌制半个小时；

把冬笋切丝，焯水，可以用小美网锅，烧开水，炒两分钟；胡萝卜切丝，木耳提前泡发，切丝；调好鱼香汁。

把姜、蒜放入小美主锅，3秒速度5打碎，放入20克油，3分钟、120度、速度小勺爆香；

加入腌制好的肉丝，尽量不要放在刀头上，用筷子稍微摊开一些，5分钟、Varuma键、反转速度1，煸炒肉丝；

把煸炒好的肉丝盛出来；

主锅10克油，一大勺红油豆瓣酱，3分钟、120度、速度小勺爆香红油豆瓣酱；

加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、鱼香汁，4分钟、Varuma键、反转速度小勺煸炒；

再加入炒好的肉丝，设定2分钟、Varuma键、反转速度小勺一起煸炒；

再加入炒好的肉丝，设定2分钟、Varuma键、反转速度小勺一起煸炒；最后撒点葱沫点缀一下即可。