泡粉丝(热水加速),水煮绿叶菜,备用
蟹粉我买的比较腥,用了大量的葱姜和料酒去味。 起油锅,热锅冷油加葱和姜,油7成热加蟹粉 翻炒至闻不到腥味 加料酒
加粉丝,看情况加一点点水煮到粉丝熟,装盘,绿叶菜摆盘