小馄饨及酸汤底制作MEMO
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作者:
玉米米松松子
荠菜虾肉: 馅料:虾肉、荠菜、葱花、肉 调料:香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉 纯肉: 馅料:肉、洋葱(用料理机打碎) 调料:香油、蚝油、白胡椒粉、盐、葱姜水、鸡粉 肉:馄饨皮=1:1,搅拌上劲儿 酸汤底:老干妈油泼辣子+葱花+虾皮+白芝麻,淋上滚烫的香油,倒入醋、少少的生抽、胡椒粉,少少的白糖,香菜,紫菜,原汤
用料
猪肉
克
紫菜
张
馄饨皮
张
胡椒粉
克
香油
勺
盐
克
姜
片
小馄饨及酸汤底制作MEMO的做法步骤
步骤 1
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菜谱创建时间:2019-05-08 11:45:47
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