洗净
切丝备用
焯水备用，记得滴几滴油在水里！
把春卷皮放入温水泡5秒钟取出平放在盘里，记住盘里刷点油预防春卷皮粘盘，放上准备好胡萝卜丝，西芹丝，豆芽，撒上少许辣椒酱，番茄酱，或沙拉酱，包上即可。
装盘即可享受美味佳肴啦！