高蛋白法式吐司牛奶炒蛋配桑葚和蜂蜜

所有食材如图。

两个鸡蛋，100毫升牛奶，一小撮盐打成蛋液。法棍泡一会儿，让蛋液全部覆盖并少量浸润。

热锅，放少量（重音，多了会胖）黄油，把法棍的几面都煎一下。

把额外的一个蛋，加到剩余蛋液里，打匀。同一个锅，油够了就不用加，不够就加。炒蛋。方法如视频。蛋液全部倒下去后，用铲子把锅底少量凝结部分刮起来。一直刮一直刮。。。

看！刮成这样就好了。不需要追求很熟，稍微有点流动的就关火，然后在锅里稍微搅拌几下就又嫩又熟了。