蛋黄，喷白酒烤，配料表写明了具体时间
称馅心，豆沙20克，麻薯13克，蛋黄8-10克
包馅中
包馅，麻薯包蛋黄，豆沙包在最外面
防止馅心黏起，一排排放好用保鲜膜隔离开来(◐‿◑)
搓了23个13克的球球，余下这点
水油皮先和好，放一边饧面10分钟，趁机和干油酥
包酥
包酥完成赶成长方形面团，一折三，再次擀成长方形面团，6个的量，赶成25-30厘米长度，15厘米宽度，卷起成25-30厘米的圆筒状面团（面尽量的卷紧）忘了留图了，用锋利的刀切成六分
压扁，擀成正方形的面，包入馅心。收口时尽量缓缓的收，收好了口把余下的小嘴似的面捏扁了往边上压实，防止露馅(^_^)v完成后刷上蛋液，放入200度预热好的烤箱，20分钟，完工(*^o^*)
成品，皮子很酥脆，是我想要的哈哈😄
破肚验收(◐‿◑)买的豆沙馅好甜，不是我的菜，有低糖的就好了
完工