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山药馒头
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作者:
没用的点心家
用料
单个45g.共85个
面皮15g,馅料30g
面皮:山药120g。绵白糖300g
面皮:山药粉180g
山药粉配比
山药1 砂糖2-2.5.山药粉上述重量百分之40
山药馒头的做法步骤
步骤 1
关西式: 山药与砂糖搅拌再揉入粉
步骤 2
山药礤成丝,用擀面杖搅拌,分3.4次倒入砂糖,每次倒入,需轻轻轻搅拌。把山药粉放在别的容器内,将礤下的山药一点点混入粉,以山药粉为手粉,分割面图
菜谱创建时间:2019-05-09 14:09:10
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