黑鱼清洗干净,油热小火煎黑鱼
两面煎黄,煎透
放入姜、葱白
放入温水,枸杞,保证黑鱼肉不回缩,大火烧开煮10分钟
嫩豆腐洗干净,切小块
开水烫1分钟
转小伙,放入豆腐
炖15分钟,成乳白色,加盐、葱花
1.加温水 2.大火煮开10分钟 3.煎透