少许菠菜过一下水。
放入主锅，加入20克左右的水，10秒/速度10打成汁，盛出备用。
主锅用厨房纸巾擦干净，保证无水无油，插入蝴蝶棒，加入鸡蛋和糖，15分钟/45度/速度4搅打。
打发好后筛入40g低筋面粉，30g菠菜汁、20g油，5秒/速度3混合均匀即可。
可在模具底部放入蔓越莓或者红枣粒、葡萄干等（可省略）
将混合好的蛋糊倒入模具中（四寸蛋糕模具或纸杯都可以）
我用的鸡蛋有点大，烤了一个四寸蛋糕模具外加一个纸杯。
趁热享用吧。
试下吧，简单又美味。