洋葱、胡萝卜、土豆、番茄切块。热锅把洋葱、胡萝卜、土豆炒至有香味
牛肉（我用的牛肩肉）切块、蒜瓣切碎一起炒香、加老抽和生抽上色
牛肉粒炒熟后加水（盖过牛肉即可）、加入番茄酱、把其他材料全部加入开大火煮开、煮开后转小火煮到食材熟烂（大概一个小时。最后加入牛奶大火煮到汤汁浓稠、加盐调味。
配香蒜法棍面包、完成