「三黄」米糊(非常适合宝宝和需要吃流食的人)

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作者: 澄记厨房
会做这个米糊是因为打了瘦脸针,医生建议我这一两天尽量吃流食,于是就有了这个米糊。再配上蒸蛋和蔬果汁,吃流食也能营养均衡哟! 不一定三种食材都要加,家里有什么就可以加什么。为了颜色统一我加的都是黄色的。 米糊凉吃更好吃,还可以把山东煎饼泡在里面吃也很好吃的。

用料

「三黄」米糊(非常适合宝宝和需要吃流食的人)的做法步骤

步骤 1

食材处理好,大米洗干净,加水,浸泡一夜(为了破壁机的寿命着想)

步骤 2

破壁机破壁,尽量打久一点会比较细腻,破壁机不能长时间工作,可以打一会停一会再大。不要用破壁机的米糊功能!淀粉太多会粘底,会糊。

步骤 3

把米糊大火煮开然后小火煮20min

步骤 4

加入适量的糖调味(我加的是代糖),加糖的量一定要试过再加,因为红薯本身就甜,容易把握不好这个量。

步骤 5

还可以加蔓越莓碎提味,蔓越莓要随吃随加,泡久了米糊会发酸。也可以不加直接吃。米糊放凉更好吃。

菜谱创建时间:2019-05-09 21:12:55
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