桑椹果酱

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作者: 陌情菲
桑椹果单独吃,有些吃腻了,换个吃法。 试着用一点点桑椹果做成了果酱,酸酸甜甜更好吃,单独吃、泡茶喝、配面包吃。

用料

桑椹果酱的做法步骤

步骤 1

最近桑椹果吃的比较多,几乎成了饭后零食。

步骤 2

前几天摘了好多

步骤 3

今天刚摘的,很新鲜。

步骤 4

挑选出完好的果子,清洗之后,用剪刀剪去蒂,沥干水分。

步骤 5

用不粘锅炒桑椹果,小火慢炒,一边炒一边压。

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步骤 6
步骤 6

尽量压碎一点,然后把老冰糖用擀面杖敲打成小块,锅内加入老冰糖一起翻炒。加糖之后要多翻动,不然会糊锅的。熬到粘稠状,就可以了。家里有柠檬也可以放一点柠檬汁(尝一下味道,太酸了,就再加一点糖,太甜了放一点柠檬。)

步骤 7

装果酱的瓶子,做果酱之前,热开水消毒,沥干水分。把熬好的果酱,趁热装入瓶子,然后把饼子这样倒立放凉。(倒放有利于瓶子挤出空气)

步骤 8

完全冷却之后,放入冰箱保存。

步骤 9

开瓶后一周内吃完哦

步骤 10

泡茶喝,颜色很好看。

菜谱创建时间:2019-05-10 09:14:00
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