全蛋液和细砂糖倒入小美主锅，10分钟45度，速度3.5打发
八分钟，速度3，第二次打发，注意看打发状态，烤箱预热160度
低粉和红曲粉过筛进主锅，4秒速度1加至3。牛奶，黄油混合液隔水加热至温热不烫手状态，加入主锅，3秒速度1到3
把混合好的面糊倒入模具28金盘，160度25分钟，注意看状态
出炉倒扣在凉架上
一切为六，成品可以做两个三层裸蛋糕，加水果，奶油都可以
裱花和水果随意换成自己喜欢的就行