1、将粘米粉、玉米淀粉（或木薯粉）、盐混合均匀
2、然后加入300克清水，轻轻搅拌至无颗粒，然后至少静置1小时
3、找一个平盘，一定要平盘哈！等等揭起河粉会比较方便，我用的是长方形盘，，规格是：20*20的，然后表面刷一层薄薄的油
4、静置好的粉浆再次搅拌均匀后，舀入平盘内，锅内倒入适量的水烧开，平盘直接放水面上。然后大火煮2～3分钟，这个过程一定要盖锅盖不然会干掉
5、盖上锅盖
6、看到粉浆蒸熟起泡泡后差不多就可以了
7、这个量我做了四大盘
8、做完之后放凉了再切成1cm宽的粉条装盘备用
9、西红柿去皮切丁
10、青菜过水焯熟
11、锅内加入适量的油，油热后放入鸡蛋煎一会儿
12、然后放入西红柿丁轻轻翻炒均匀
13、煎蛋和西红柿小火熬煮一会儿直至西红柿熬出汁儿，然后加入适量的水，转大火烧开，烧开后大概再煮三五分钟，然后加入切好的河粉、青菜煮好，再撒些葱花加入适量的盐和鸡精就可以了
14、是不是看起来味道很好样子，味道真的不错哦^_^
15、再来一盘五香就完美了
河粉汤的配料可以自己选择搭配