土豆已经切成狼牙条!
水开把土豆条焯透,捞出过凉水!
不粘锅烧热放油!
倒入控好水的土豆条!
煎至两面焦黄!
一勺五香粉!适量的孜然粉!
一勺辣椒粉!辣椒粉多少随意,按自己的口味,不敢吃辣的可以不放!
翻炒均匀!
加一勺生抽,倒入葱花在放入适量的盐继续小火慢煎!
煎到表皮发硬放入少许鸡精出锅装盘!
外皮焦香里面沙沙糯糯口感相当不错🥔🥔