五花肉 切一厘米宽的丁
鸡蛋先煮熟剥壳
洋葱切丁
下油，放洋葱煸炒
洋葱炒至微微焦黄，盛出
留一点炒洋葱的油，放猪肉丁煸炒
炒至出油，微微金黄
加入生抽，老抽，盐
再炒15秒
盛到沙锅，加入姜片，八角香叶
加入水，盖过肉肉
加一小块冰糖
放入鸡蛋
盖上，大火煮开
咕咚咕咚，转小火煮至收汤，小心焦底噢
完美出锅！加米饭青菜就是美味一餐了，盖浇面条也是棒棒哒