500g面粉加＋温水200g和面，和好之后醒面30分钟，因为没加酵母，醒面可以增加口感
内馅-将小葱切碎拌上猪油，加少许盐，鸡精备用
将醒好的面切成四等份，用擀面杖将每个面团撕成圆形，把葱油馅均匀上涂上卷成牛舌状，再围成圆圈，再擀成圆饼
锅里倒油，中火，将饼放入两面煎成金黄，切块即可