麻辣鱿鱼须

20克姜片，20克大蒜，5克花椒，5克麻椒，3-5个干辣椒，40克油，5分钟爆香。

加入鱿鱼须400克，生抽10克，老抽10克，料酒10克，糖3克，老干妈干煸肉丝酱一勺。