甜甜辣辣可乐鸡翅

鸡翅洗净，给翅中和翅根都划上几刀从而更加入味。放入4-5片姜，加冷水，煮沸。

沸腾后再煮3分钟左右。

捞出鸡翅，洗净，沥水。

加入少量食用油，下鸡翅煎至两面金黄。油真的不要倒很多，因为鸡翅本身也是能够煎出油的。

由于锅有点儿小，煎鸡翅只能分批进行。这是第二批了！

将煎好的鸡翅再次一起下锅，加入姜丝，倒3勺料酒。

爱吃辣的话，此时可以加一点辣椒。翻炒1-2分钟，直至香味飘出。

加入1勺老抽，3勺生抽，翻炒至鸡翅上色。

倒入可口可乐。如果不想过甜，也可以是倒入可口可乐和水。大火煮沸。

沸腾后，盖上锅盖，中火慢炖。

可以加一点自己喜欢的配料。我放了前一晚涮火锅剩下的生菜和豆干。

大火收汁，撒一点白芝麻，既是色彩点缀，也是特别香的佐料。

好嘞出锅！端上去朋友家聚会啦～