鸡翅划刀；葱，姜，奥尔良粉，加一点点料酒腌制鸡翅
倒入保鲜膜按摩鸡翅，冷藏一小时后再次按摩，再腌制一小时
6成油温下锅炸至金黄，用吸油纸吸油
将少许油倒至另一个锅，加孜然粉，辣椒油或者辣椒粉，白芝麻，小火倒入鸡翅翻滚至表面均匀包裹作料
起锅享用吧