造型馒头之仿真石榴

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作者: 余烟袅袅
我特别喜欢玩造型馒头,尤其喜欢仿真。小石榴的模样招人喜爱。 我一直心心念念的想仿真一个。但色彩老是不尽人意。经过反复思考,今天又做了几只,与家里的工艺品石榴还真有几分相似。我把做的过程记录下来,以供仿真爱好者作为一个参考。

用料

造型馒头之仿真石榴的做法步骤

步骤 1

面团揉成光滑面团。

步骤 2

做成如图造型。

步骤 3

用剪刀沾点面粉剪出六个口子。

步骤 4

手指头沾点面粉整成尖角,把多余的面皮剪去。

步骤 5

在尖角围起的孔内塞进点黑芝麻碎。

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步骤 6
步骤 6

用点红曲粉,开水化开,然后用小毛刷在石榴身上涂抹。再用可可粉点几点疤点。(随意涂抹比较自然点)。

步骤 7

这次做的忘了拍图。就拿上次做的红曲粉的图代替一下吧。把做好造型的石榴,放进蒸屉里等到发至1.5倍大时,开大火蒸十分钟,焖三分钟出锅。

步骤 8

长得有点胖了。

步骤 9

三个标有仿真的小石榴与家里四只工艺小石榴放一起,还真的很像呢!

造型馒头之仿真石榴的小贴士

做造型时,面团尽量揉硬一点,只要成团就行。

菜谱创建时间:2019-05-11 21:26:39
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