面粉过筛加入用温水融化的酵母和泡打粉，揉至三光即可，可用温水发酵面团大概两三个小时。
馅料有冬菇，笋干，剁碎五花肉加生抽耗油少许盐炒到七成熟放凉备用
把面团分成大小均分的面团，加入馅料包好备用煮一锅热水放包子放在蒸屉上关火发酵20分钟后，开大火蒸煮15-20分钟即可出锅了😊