小龙虾放入网筐内,加入少量盐和米醋,设定5分钟/50度/速度5,把洗出的泡沫倒掉,再用清水冲刷几次,洗完的小龙虾很干净
去虾线:揪住小龙虾尾就可以去轻松扯出虾线了
把葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶放入主锅,设定5分钟/50度/速度5爆香
小龙虾放入主锅,加入料酒、生抽、蚝油、糖、醋、设定25分钟/120度/反转小勺翻炒,最后剩余5分钟时将温度调至Voroam收汁
炒好的小龙虾特别香,忍不住流口水了
装盘就可以享用了~
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