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【杭椒牛肉】快手下饭菜
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作者：
輕糖社烘焙
用料
【杭椒牛肉】快手下饭菜的做法步骤
步骤 1
准备所有食材。我买的是现成的牛肉片（不是涮火锅的肥牛片哈）。
步骤 2
牛肉加入酱油，盐，糖，淀粉，小苏打。
步骤 3
用手抓匀，腌渍备用。
步骤 4
腌肉的时间我们正好来处理杭椒和大蒜。，一切准备就绪，牛肉也腌的差不多了。
步骤 5
不粘锅放一勺油，油温5成热时，放入腌好的牛肉。
步骤 6
快速炒散，炒到牛肉微微变色就可以盛出备用啦。
步骤 7
锅里继续放一勺油，爆香大蒜粒。
步骤 8
下杭椒翻炒到断生，很快。
步骤 9
放入刚才炒好的牛肉，快速翻炒两下。
步骤 10
烹入料酒，少许糖，耗油，一点儿盐，中大火快速翻炒均匀，最后撒少许鸡精。
步骤 11
OK啦，出锅，就是这么快😄
步骤 12
装盘，开饭😋
【杭椒牛肉】快手下饭菜的小贴士
做这道菜的诀窍就是：动作要快，姿势要帅😜😄
菜谱创建时间：2019-05-12 08:51:42
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