【鸡蛋馒头丁】 本来想好好切成正方形，后来试了试，干脆放弃了，粗辱手撕吧，尽量撕成大小均匀方块，方便孩子们手拿着吃。 剩馒头其实更好，硬一点比较好切形状。
一个鸡蛋加入适量的盐打散。 然后把蛋液倒入馒头丁上拌匀，使每个馒头丁上都裹上蛋液。
给孩子们做吃的，建议用不粘锅。 热锅冷油，锅内倒入少许油，油热之后，放入馒头丁煎，一面略微焦黄之后，翻动另一面。 很快手的早餐，平时给孩子当零食吃也不错，吃起来香香的脆脆的，孩子们抢着吃。
【鸡蛋馒头片】 第二次用剩馒头做的，裹上蛋液或者椒盐都很不错哦。 —————————————————————— 过夜的馒头比较好切，切成均匀厚度的片块。
裹上蛋液
不粘锅少许油煎两面
裹上蛋液后，两面翻动煎至蛋液熟。吃的时候配点番茄酱，更好吃。
两面脆脆的