清炒扁豆丝

处理食材：扁豆切丝，辣椒切丝，蒜苗切丝，姜切丝，小红辣椒切小段。

下锅炒：油热后先放入姜-小红辣椒-蒜苗-辣椒丝，翻炒片刻后倒入扁豆丝，继续大火翻炒。

翻炒。

继续翻炒。

继续炒炒炒。

出锅装盘。极下饭！ 喜欢吃脆的可以少炒一会就出锅。 喜欢吃辣的可以多放点小红辣椒。