锅不加油，就用肥肉煸出油
加入瘦肉，葱姜蒜 加入花椒粉、大料粉、干姜粉，自行酌量加入吧～
喜欢西红柿可加一些调色，还有一点酸味 加入生抽老抽
豆角掰成段放入锅中翻炒
加入茄子
再加入土豆块翻炒
持续翻炒后，加入没过食材的热水，盖上锅盖，大概十五到二十分钟，期间查看是否糊锅
快熟的时候加入粉条
出锅前加了一些青椒块儿，不喜欢的可以跳过～