我一定要指名道姓的介绍清美的香锅豆腐，之前也用其他比较嫩的豆腐做，成品口感都没有这款的好吃，这个豆腐是滑嫩又弹牙的那种，烤完也不会碎，很适合烤来吃；
烤盘铺好锡纸，切片摆盘；
准备炒菜的油，油辣子，火锅麻辣调料（这个可以用其他辣的材料替代，我是家里正好有剩一盒用掉）；
拿个空碗加一些油，2大勺油辣子，2大勺麻辣调料；
把调料调匀；
把调料涂在每块豆腐上； 烤箱200℃烤15分钟左右就好了；（豆腐会卷起来的样子就好了）
撒点白芝麻（没有也不需要加），成品图来一张，分分钟光盘；😊
调料可以不用我说的，家里有什么辣的都OK👌