蛋白与蛋黄分离,将蛋白、糖、柠檬汁一起打发成拉勾状态即可以。
奶油奶酪与牛奶一起隔水软化,搅拌均匀后加入黄油,然后离火加入六个蛋黄,筛入低粉拌匀即可
蛋黄与蛋白液混合均匀,上下翻动均可
烤箱预热15分钟^_^
模具外包好锡纸,送入烤箱烤150度30分钟左右。下层的烤盘里盛放着水浴法