面粉加糖和匀中间挖个坑
放入酵母和牛奶（牛奶根据面粉吸水量可适当加减）
和成光滑面团，这个步骤可以面包机，和面机代劳，醒20分钟
醒好的面团很好揉了，反复折叠揉到这个程度，中间几乎没有气孔，这步很辛苦
将揉好的面团分成12份，个头不是很大
把面团揉成光滑的圆形，整形
放到锅里发酵
馒头发酵到1.5倍大，冷水上锅，中小火水开后大火蒸10分钟，闷1分钟
出锅后馒头分开放，不要挨住不然会粘破皮，就像我的这样😓