五花肉切块，梅干菜泡2小时
葱姜蒜八角
锅内烧油，油热转小火，待冰糖化开
放入五花肉煸香至金黄
放入葱，姜，八角 蚝油一勺，生抽一勺，料酒2勺，老抽一点点，上色
倒入梅干菜翻炒片刻，倒入一碗水
放入高压锅压25分钟，再倒入炒锅里放入糖两勺，味极鲜两勺，收汁即可
闻着梅干菜的味道就好香
开吃