蒜香红白豆腐

羊血改刀成小块。

豆腐

葱姜蒜，蒜多些，分两份，爆锅用一半，出锅时用一半。

羊血用加了料酒和姜片的开水氽一下，这样更卫生些，时间不要长，开锅就取出。

锅里加入食用油，要想口味更香些就再加点猪油。

葱姜蒜小火炒到微蕉，这样葱姜蒜味更浓些。

十三香。

生抽。

小半碗开水。

加入红白豆腐。

蚝油。

牛肉粉。

盐。

少许老抽调色。

料酒。

加入剩下的蒜末，少炖一会入下味。

勾欠。

点些熟油，出菜好看😊

出锅。