准备食材，醪糟汤汁少点，鸡蛋打散装碗挑均备用
糯米粉、面粉装在大碗里混合均匀
慢慢加入调疙瘩的110克水，边搅拌边加水，这样状态差不多✌🏿
锅中加入煮疙瘩的500克水煮沸
疙瘩慢慢加入锅中
中火约一分钟煮沸
转小火加醪糟
小火，接着加蔓越莓干
小火，加糖
小火，倒进蛋液
蛋液全部倒进20秒后关火
焖一分钟后轻轻搅拌几下离灶✌🏿
装碗，撒芝麻、加坚果碎
操作其实非常简单，老年人比较啰嗦了一些🙈 葡萄干、红枣干、坚果都可随意选择 喜甜蜜口感可以适当增加糖，加桂花也是不错的选择哦👍 水量和粉量的调配都是认真称量过，入口正好 以上食材我们家三人每人一碗，食材相应增减水量也相应增减