买的无盐虾米水洗三遍(虽说无盐,可还是有一点咸咸的),所以我洗了三遍,每一遍都用手挤干!用家里的不粘平底锅开始翻炒!
时间有点长,要耐心,我分了4份炒(少一点炒不会焦,记得一定要小火🔥哈!)开始炒的时候要不停的翻,不然要粘锅!
炒到一半的时候可以尝一下,不干的话继续炒!
虾米开始慢慢变黄!继续哈!不要停!
没有干的和干了的对比颜色!白白的没有干,金黄的已经干了!
颜色都是金黄的就已经干了,尝一下脆脆的!到这一步,说明你棒棒哒!记得一定一定一定要晾凉哈!不然打碎时会粘在一块!
分两次倒入,料理机必须要干得!
有颗粒……没错!继续!
装密封罐!OK!搞定!
翻炒要及时!打粉要时间久一点!