准备好全部食材
制作面团 盐和面粉搅拌均匀后，依次加入水和油，将面团揉至光滑，醒30分钟。
△培根洋葱酸奶油口味△ 柠檬榨汁。
柠檬汁过筛倒入碗中，再倒入淡奶油。不搅拌，盖盖静置30分钟。
30分钟后搅拌至浓稠，酸奶油完成。
取40g酸奶油，加少许肉豆蔻和黑胡椒调味。
培根切小丁，洋葱切圈，小葱切末。 培根洋葱酸奶油口味食材准备完成。
△蒜蓉黑胡椒小龙虾口味 △ 小龙虾去头和虾线。
处理过的小龙虾清洗干净，开水下锅焯水。 ❗️煮2分钟左右
煮好的小龙虾过凉，剥壳。 ❗️过凉可以使虾肉更扣弹，也更好剥壳。
蒜压成蒜蓉。
锅中加少许油，小火将蒜蓉炒至金黄。
加入黑胡椒汁翻炒均匀。 蒜蓉黑胡椒小龙虾口味食材准备完成。 ❗️酱汁太浓稠可加少量水稀释。
△制作面饼和装饰△ 面团一分为二，压成饼。慢慢将饼皮抻开，越薄越好。 ❗️面饼抻成长方形和正方形都可以，看自己喜欢。
培根洋葱酸奶油口味： 调味过的酸奶油铺底，依次撒上洋葱和培根。出炉前撒入香葱和黑胡椒。 220摄氏度 烤15-20分钟
蒜蓉黑胡椒小龙虾口味： 蒜蓉黑胡椒酱铺底，依次撒上小龙虾、盐、马苏里拉芝士。 220摄氏度 烤15-20分钟
两种口味的烤饼完成啦！
迫不及待的趁热切开吃吧！
如果有酸奶油成品，略过制作酸奶油的步骤，直接取40g调味就好了。剩下的酸奶油可以用于制作面包，或者抹在面包上直接吃也可以。