家常版尖椒土豆片

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作者: choi13
🥔🥔🥔分享一款简单又好吃的炒土豆方法,可以把土豆片换成土豆丝,做法一样。 以前去过一家快餐店,点餐后菜一盒,饭一盒,一般是一荤两素,但大多时候光是土豆丝就能要一盒😄。问了老板土豆丝怎么做的可否传授一下,人家当然不告诉了...于是我跟我家小哥隔三差五就去吃,最后硬是吃出了这道菜的菜谱😂😂😂

用料

家常版尖椒土豆片的做法步骤

步骤 1

准备一盆清水,土豆两个去皮切片后入水,切好后过两遍水,去淀粉,锅中入水烧开后,放入土豆片煮至八分熟,捞出入凉水再清洗两遍

步骤 2

尖椒去蒂切大块,蒜切碎

步骤 3

热锅凉油,捞出土豆片入锅翻炒出香味

步骤 4

放入尖椒继续翻炒,变色后烹入蒜碎加盐,关火盛出

菜谱创建时间:2019-05-14 17:23:33
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