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刘先生喜欢的西葫芦饼
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作者：
爱呀宝贝
用料
刘先生喜欢的西葫芦饼的做法步骤
步骤 1
我家饭量小，所以只用了半个西葫芦，插丝，放少于盐腌制10分钟
步骤 2
10分钟后水出来了，直接倒入面粉
步骤 3
先搅拌西葫芦水分
步骤 4
加入开水搅成絮状
步骤 5
揉好的面团
步骤 6
倒入适量的豆油，量不要多，把油都揉进面里。
步骤 7
这是揉好的面团儿，阳光下盖上盖子醒发最少一个小时
步骤 8
醒发好的面团揉开，如果沾手少加点面粉
步骤 9
擀成薄饼
步骤 10
均匀的涂油
步骤 11
卷成长条
步骤 12
平均揪成小段
步骤 13
两边口捏紧不漏油往一起卷
步骤 14
尾巴压在下面按扁
步骤 15
擀成薄饼放入电饼铛，不要放油，电饼铛一定提前预热，要不第一张饼温度不够不好吃
步骤 16
饼铛冒热气就可以打开盖子刷油了，这时候就鼓起来了，两边刷，盖上盖子，闷几秒
步骤 17
打开后就好了
刘先生喜欢的西葫芦饼的小贴士
全程实拍，厨房晚上暗，部分孩子照的 卷饼方法太多种，看自己喜欢哪一种 每个人做饭方式不一样 喜欢这种方法可以试一试
菜谱创建时间：2019-05-14 18:16:18
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