年糕条泡在冷水里10分钟，捞出备用。
青红尖椒、湖南椒、洋葱和西红柿切好备用。
热锅下油，把洋葱、青红尖椒、湖南椒翻炒变软。
锅里加入适量清水、年糕条、生抽、砂糖、辣椒粉，大火煮至翻滚！
加入番茄块，适量盐，煮至年糕条软糯。
加入芝士片，煮至融化，出锅！
一茶匙就是调味罐里的那种小勺子的容量。