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可以在家自己做的狼牙土豆的做法

可以在家自己做的狼牙土豆

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六六的皇额娘
狼牙土豆、锅巴土豆在成都大街小巷都可以吃到, 有时想吃又不想跑路,只好在家自己做啦。

用料

可以在家自己做的狼牙土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切成土豆花,那凉水冲洗一下,滤干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入菜籽油,油多一些用来炸土豆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆花中火慢炸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆快炸好时加入脆皮肠,脆皮肠提前拿到切好,放入油中就开花啦。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入辣椒面、花椒面、孜然粉、五香粉、少许白糖、一起翻炒,炒出孜然的香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒完后倒入折耳根、小葱、鸡精继续翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀后就可以盛盘啦!

可以在家自己做的狼牙土豆的小贴士

不喜欢折耳根的可以不加,里面还可以加一些大头菜颗粒,或者芹菜节也可以的。除了土豆、青笋 、藕都可以一起加进去的。

菜谱创建时间:2019-05-14 20:56:00
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